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主要用途 | 營養(yǎng)劑 |
CAS | 94465-79-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 袋子 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 食品級 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
牡蠣肽是從牡蠣(Crassostrea gigas)等貝類海鮮中提取的肽類物質。牡蠣肽具有多種生物活性,常被應用于保健食品、化妝品、營養(yǎng)補充劑等領域。牡蠣作為一種高蛋白的海鮮,其肽類成分在促進健康、抗氧化、力等方面展現(xiàn)出一定的潛力。
牡蠣肽來自于牡蠣的肉質部分,通過水解等方法從牡蠣蛋白質中提取。牡蠣本身富含高質量的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素,經過分解水解后,形成了具有生物活性的肽類成分。
牡蠣肽的提取通常包括以下步驟:
原料準備:選擇新鮮的牡蠣,清洗干凈,去除外殼。
水解過程:使用酶類水解劑(如蛋白酶)或酸、堿等方法對牡蠣肉進行水解,使蛋白質降解成小分子的肽類成分。
過濾與濃縮:通過超濾、離心等手段去除水解后產生的雜質,提取純凈的牡蠣肽。
干燥與保存:通過噴霧干燥、冷凍干燥等方法將牡蠣肽制成粉末,便于儲存和應用。
牡蠣肽主要由一系列氨基酸和肽鏈構成。牡蠣富含多種氨基酸和微量元素,如鋅、硒、鈣、鎂等。此外,牡蠣肽中含有的生物活性肽具有多種生理功能,包括:
氨基酸:如賴氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。
礦物質:牡蠣是鋅的優(yōu)良來源,肽類成分中通常含有較高的鋅含量,這對于、及抗氧化等方面有一定幫助。
【 牡蠣肽 產品名稱】: 牡蠣肽 / 牡蠣低聚肽 / 牡蠣多肽 / 牡蠣小分子肽
【 牡蠣肽 提取來源】: 牡蠣 的蛋白質,利用生物技術酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段,經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成。
【 牡蠣肽 產品成分】: 牡蠣肽 ,由2到10個氨基酸組成的小分子片段,富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的重要氨基酸。
【 牡蠣肽 產品外觀】:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
【 牡蠣肽 產品顏色】:具有 牡蠣肽 固有的色澤,且均勻一致
【 牡蠣肽 產品特點】:小分子肽,溶解快,溶解透明無雜質,易吸收、無蛋白變性、不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等。
【 牡蠣肽 溶解度】:≥99%
【 牡蠣肽 沙門氏菌】:無
【 牡蠣肽 大腸桿菌】:無
【 牡蠣肽 應用范圍】:健康營養(yǎng)品等。
【 牡蠣肽 儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【 牡蠣肽 保 質 期】:2年