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主要用途 | 添加劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
CAS | 165450-17-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 0 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
外文名:Neotame
別 名:尼爾甜
CAS No:165450-17-9
CNS 號:19.01
INS 號:961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性狀:白色結晶粉末
水份:含約4.5%的結晶水
白色結晶粉末,含約4.5%的結晶水,是一種功能性甜味劑。甜味協(xié)和,接近阿斯巴甜,沒有苦味和金屬味??稍谒矔r高溫的條件下保持穩(wěn)定,蛋糕生產(chǎn)中,經(jīng)過450攝氏度的高溫焙烤后,仍有85%的紐甜存在