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主要用途 | 添加劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 甲基環(huán)戊希醇酮 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品簡介:
甲基環(huán)戊希醇酮,簡稱:MCP,化學(xué)名:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione (二酮結(jié)構(gòu));2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one (烯醇式結(jié)構(gòu))
GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。其主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。