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| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
| CAS | 120250-12-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱： 果酸鈣
又名：枸櫞酸蘋果酸鈣（果酸鈣）
英文名稱：CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
分子式：C16H14CA4O19
分子量：670.583
別稱：CCM、為檸檬酸、蘋果酸鈣的復(fù)合鹽，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。鈣含量在20左右。微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。
作為鈣質(zhì)補(bǔ)*劑或鈣營*強(qiáng)*劑添加在食品中。
