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| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
英文名：L-Glutamine
別 稱：L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺
化學(xué)式：C5H10N2O3
分子量：146.15
CAS登錄號(hào)：56-85-9
EINECS登錄號(hào)：200-292-1
性狀：白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯，稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定，有微甜味。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺，該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。
