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| 主要用途 | 防腐劑 |
| CAS | 140-10-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | β-苯丙烯酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
β-苯丙烯酸（β-Phenylpropionic Acid）是一種有機(jī)化合物，屬于苯丙烯酸類化合物。它的分子結(jié)構(gòu)包含一個(gè)苯環(huán)和一個(gè)丙烯酸側(cè)鏈，其中丙烯酸基團(tuán)位于苯環(huán)的β位置。這種化合物在天然界中廣泛存在，通常作為植物中某些化學(xué)物質(zhì)的代謝產(chǎn)物，特別是在芳香植物中。
β-苯丙烯酸的分子式為C9H10O2。它的結(jié)構(gòu)特征包括：
一個(gè)苯環(huán)（C6H5）；
一個(gè)乙烯基側(cè)鏈（CH2-CH=CH2）；
一個(gè)羧基（-COOH），位于苯環(huán)的β位置。
β-苯丙烯酸通常呈白色或淡黃色結(jié)晶，具有一定的芳香味。它在水中的溶解度較低，但能溶解于一些有機(jī)溶劑如醇類、醚類等。
分子量：146.18 g/mol；
熔點(diǎn)：約107°C；
沸點(diǎn)：約270°C。
β-苯丙烯酸作為一種天然有機(jī)酸，通常存在于某些植物的香料中，如丁香油、肉桂油以及一些果實(shí)和花卉中。它在某些植物代謝過程中扮演著重要角色，尤其是在芳香族化合物的合成中。
化學(xué)合成：β-苯丙烯酸是一種重要的化學(xué)中間體，可以用來合成各種香料、香精、醫(yī)藥及其他化學(xué)品。例如，它可以作為合成芳香族化合物的前體。
香料與香精：由于其獨(dú)特的香氣，β-苯丙烯酸可用作香料的中間體，在香精行業(yè)中有一定的應(yīng)用價(jià)值。
醫(yī)藥領(lǐng)域：它在藥物合成中也有應(yīng)用，特別是在合成具有生物活性的化合物時(shí)。某些衍生物可能具有抗氧化、或其他潛在的生物學(xué)活性。
β-苯丙烯酸的物理性質(zhì)是其應(yīng)用的重要基礎(chǔ)，下面是一些關(guān)鍵的物理性質(zhì)：
外觀：β-苯丙烯酸通常以無色或淺黃色結(jié)晶或白色粉末形式存在。其外觀取決于其純度以及保存條件。
熔點(diǎn)：β-苯丙烯酸的熔點(diǎn)大約在120°C至123°C之間。這個(gè)熔點(diǎn)表明它在常溫下以固體形式存在，并且具有較高的熱穩(wěn)定性。
沸點(diǎn)：其沸點(diǎn)較高，約為290°C（在常壓下）。這意味著它在常溫下不易揮發(fā)，適合用于需要較高溫度的化學(xué)反應(yīng)。
溶解性：β-苯丙烯酸在水中的溶解度較低，但能在乙醇、醚等有機(jī)溶劑中較為容易溶解。這使得它在化學(xué)合成中可以方便地與其他有機(jī)溶劑混合使用。
氣味：β-苯丙烯酸有淡淡的芳香氣味，但氣味的強(qiáng)度會(huì)因純度和溶解度的不同而有所變化。
反式肉桂酸
140-10-3:621-82-9
化學(xué)名稱：β-苯* 中文別名：桂醛，桂皮醛 英文名：Cinnamic aldehyde 分子式：C9H8O CAS 號(hào)：104-55-2
性狀：無色或淺黃色液體，具有獨(dú)特的桂油辛香味。它是一種黃色強(qiáng)折光的液體，遇光和空氣變成暗棕色粘稠液體，具有桂油的特殊氣味和燒焦芳香味道，稍溶于水，溶于乙醇，不溶于石油醚中。
外觀 無色或淺黃色液體
香型 獨(dú)特桂皮油香味
含量（氣象色譜分析） ≥98%
折光率（20℃） 1.619-1.623
比重（25/25℃） 1.046-1.050
酸值 ≤1.0%
溫馨提示：本產(chǎn)品符合GB 28346-2012標(biāo)準(zhǔn)
海關(guān)編碼(HS)：291229900，退稅：13%
肉桂醛的應(yīng)用范圍越來越廣泛，應(yīng)用領(lǐng)域不斷延伸。在香料、制藥、日用化學(xué)品、飼料、造紙及食品加工等方面都有廣泛應(yīng)用,同時(shí)也是重要的有機(jī)合成中間體。 
