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主要用途 | 食品 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 87-99-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)低聚木糖
英文名稱(chēng):Xylo-oligosaccharide 簡(jiǎn)寫(xiě):XOS 低聚木糖又稱(chēng)木寡糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖*,甜度相當(dāng)于蔗糖的40%,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無(wú)異味。
一、四大特性
1、高選擇性增殖雙歧桿菌 ,不易被消化吸收。
2、很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解 用唾液、*、胰液和腸液進(jìn)行的消化試驗(yàn)表明,各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,其能量幾乎為零,既不影響*濃度,也不增加*中*水平,并且不會(huì)形成脂肪沉淀。特別適合*,*,*等*食用。
3、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。
4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。
二、重要功能簡(jiǎn)介:
食品增補(bǔ)就 能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括B族維生素,煙酸和葉酸。