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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 2760-1996 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | FT11 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
丙酸鈣廠家 食品級(jí)丙酸鈣 飼料級(jí)丙酸鈣
產(chǎn)品說明： 丙酸鈣
Calcium Propionate
編碼 GB 17.005；INS 282
性狀 白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)400℃以上（分解），無臭或具輕微特臭?？芍瞥梢凰锘蛉?，為單斜板狀結(jié)晶，可溶于水（1g約溶于3mL水），微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。10%水溶液pH等于7.4。
使用范圍及用量
?。?）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定：可用于生面濕制品（切面、錕鈍皮），最大用量為0.25g/kg；面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)豆制食品為2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。
（2）可用于面包、蒸點(diǎn)心，最大用量2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。
?。?）用于干酪，最大用量為3g/kg（以丙酸計(jì)）；用于面包、西式糕點(diǎn)，最大用量2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時(shí)，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計(jì)量在3g/kg以下。
丙酸鈣 是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。
