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| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 70753-61-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-蘇糖酸鈣 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 營養(yǎng)劑 |
| 別名 | L-蘇糖酸鈣， L-蘇阿糖酸鈣 |
| CAS 登記號(hào) | 70753-61-6 |
| 分子量 | 310.27 |
| 化學(xué)分子式 | C8H14CaO10 |
| 結(jié)構(gòu)式 |
| 檢測項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn) |
| 外觀 | 白色或類白色結(jié)晶性粉末 |
| TLC鑒別 | 呈正反應(yīng) |
| 比旋度 | +13°~ +16° |
| 干燥失重 | ≤1.0% |
| PH | 5.8~7.0 |
| 重金屬 | ≤10mg/kg |
| 含量 | 98.0% |
蘇糖酸鈣性質(zhì)：
蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚及氯仿。熔點(diǎn)高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑
