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| 產品英文名稱： | Chitosan | CAS編號： | 9012-76-4 |
| 別名： | 甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖 | 分子式： | (C6H11NO4)n |
| EINECS編號： | 品牌： | 豐泰 | |
| 型號： | FT11 | 有效物質含量： | 99 % |
| 主要用途： | 食品醫(yī)藥 | 執(zhí)行標準： | 國標 |
食品級殼聚糖
中 文 名：食品級殼聚糖
英 文 名：Chitosan
分 子 式：(C6H11NO4)n
化學名稱：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖
其它名稱：甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖等
CAS NO. ：9012-76-4
性 狀：
外觀為灰白色，無毒、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸，以及大多數有機酸。
主要用途：廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品、生物工程、造紙、化工、農業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領域。
殼聚糖是自然界中*“帶正電荷的天然活性產物”，被譽為除糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之外的“人體第六生命要素”，在人體的生理活動中起到非常重要的作用。
在醫(yī)藥、保健品領域：
具有*、*、*、*、*、*、*，調節(jié)機體環(huán)境，修復胃粘膜等多種功能作用殼聚糖與*結合形成生物胃粘液，其結構和功能與人自體胃粘液驚人一致，而且活性更強5倍。生物胃粘液彌補胃粘液缺損部分24小時保護胃壁，，阻止*向胃壁方向彌散，并激活胃粘膜的再生！
功能食品添加劑，天然加味劑，食品乳化劑，顏色穩(wěn)定劑等
增味防腐：殼聚糖具有良好增味防腐作用作為天然防腐產品替代苯甲酸鈉等加入醬油、醬料等調味品及面包餅干的香味增補劑中。
除濁劑穩(wěn)定劑：殼聚糖可作為酒類及飲料的的除濁劑、原料糖汁的純化劑和食醋的防沉淀劑。
食品保鮮劑：殼聚糖能有效氧化引起食品變味腐敗，作為食品抗氧化劑延長貨架期，有效抑制致病菌和真菌可用于果蔬保鮮。
功能性食品添加劑：
殼聚糖還是*益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子可于酸奶、奶粉等乳品中；抑制有害菌和促進口腔黏膜的修復及*，可作為口腔清潔片；應用在**、清腸通便、*瘦身等功能性飲料和食品中。
醫(yī)藥級
殼聚糖是自然界中*“帶正電荷的天然活性產物”，被譽為除糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之外的“人體第六生命要素”，在人體的生理活動中起到非常重要的作用。
性 狀：
外觀為白色，無毒、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸，以及大多數有機酸
產品應用：
1.做止血劑，促進凝血和*。
2.充當藥物緩釋劑，刺激機體活性。
3.用于人造器官和組織。
4.用于醫(yī)藥：*，*，*，調節(jié)體內的PH值。
工業(yè)級
性 狀：
外觀為灰白色，無毒、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸，以及大多數有機酸。
主要用途：廣泛用于造紙、化工、農業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領域。
在農業(yè)領域：作為生物有機肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
在造紙領域，陽離子殼聚糖廣泛應用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用（1）線型水溶性聚合物，相對分子質量大，成膜能力強，對纖維有足夠粘合強度；（2）與纖維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；(3)功能基團能充分接觸紙纖維，且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結合；（4）無毒、可生物降解的天然產物。
在煙草領域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點。在環(huán)保領域：用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。
在功能材料領域：用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、醫(yī)用材料等。
在輕紡領域：用于織物整理、保健內衣、造紙助劑等。
