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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)劑 |
| 型號(hào) | FT11 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
DL-蛋氨酸的基本性質(zhì)
DL-蛋氨酸中，L-型是生物體內(nèi)可直接被利用的天然型式，而D-型在動(dòng)物體內(nèi)可經(jīng)酶促轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-型，從而發(fā)揮作用。 DL-蛋氨酸的結(jié)構(gòu)特征DL-蛋氨酸屬于α-氨基酸類，分子結(jié)構(gòu)中包含：
硫原子的存在使蛋氨酸在某些反應(yīng)中具有獨(dú)特的活性，如參與甲基供體反應(yīng)。 DL-蛋氨酸的制備方法DL-蛋氨酸通常通過(guò)化學(xué)合成法制得，主要路線包括以丙烯醛為原料，通過(guò)多步反應(yīng)引入硫元素并形成目標(biāo)結(jié)構(gòu)，隨后進(jìn)行結(jié)晶純化得到成品。近年來(lái)，也有通過(guò)生物合成法生產(chǎn)DL-蛋氨酸的研究和應(yīng)用探索。 產(chǎn)品英文名稱： | CAS編號(hào)： | 59-51-8 | |
| 別名： | 分子式： | C5H11NO2S | |
| EINECS編號(hào)： | 200-432-1 | 品牌： | 豐泰 |
| 型號(hào)： | FT11 | 有效物質(zhì)含量： | 99 % |
| 產(chǎn)品規(guī)格： | 25*1 | 主要營(yíng)養(yǎng)成分： | DL-蛋氨酸 |
| 外觀： | 粉末/顆粒 | 含量： | 99 % |
| 保質(zhì)期： | 2年 | 主要用途： | 營(yíng)養(yǎng)劑 |
化學(xué)性質(zhì)
DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無(wú)旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇，不溶于醚。
DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無(wú)旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇，不溶于醚。
用途 適*和砷或苯等*，也可用于**和慢性*后因蛋白質(zhì)不足而引起的*癥
飼料用途
本品是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起*、*、肝腎功能減弱、*、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
食品用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國(guó)GB 2760—86規(guī)定可用作香料。
用途
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對(duì)動(dòng)物的*有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)面，可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗*的作用，可用于生產(chǎn)*制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量*，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
用途 用作生化試劑
